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Link: Liquore alla liquirizia

INGREDIENTI:
150 gr. liquirizia purissima in pezzi
1/2 lt acqua
600 gr. zucchero
300 gr. alcool per liquori
Da abbinare:
Le Bonelle Gelèes Liquirizia

PREPARAZIONE:
Versare in una pentola capiente la liquirizia insieme all’ acqua e farla sciogliere su fiamma media.
Una volta sciolta spegnere la fiamma.
Unire lo zucchero e mescolare fino a quando non si sarà sciolto completamente
A questo punto unire l’alcool, e fare raffreddare il liquido.
Procedere al travasamento nelle bottiglie perfettamente pulite e sterilizzate.
Fare riposare il liquore alla liquirizia per un paio di settimane.
Dopo di che conservarlo in frigo in modo che si addensi a dovere.
Qui in casa lo abbiamo gustato freddo e abbinato alle gustose Caramelle Le Bonelle Gelèes Liquirizia

by: Il Mondo di Adry